00038 | Pães, Crostata, manteiga marrom com siciliano e antepastos
R$ 19,00
Entradas
-
01005| Varal de parma com seleção de queijos.
R$ 159,00
-
00233| Salada mediterrânea com camarões.
R$ 79,00
-
00008| Burrata caprese com aspargos.
R$ 89,00
-
10006| Carpaccio de polvo, vinagrete de endro e ovas.
R$ 79,00
-
01042| Duo de bruschetta (jamón, tomate confit e burrata; cogumelo, brie e mel de trufas).
R$ 85,00
-
00006| Carpaccio cipriani.
R$ 55,00
-
00002| Pappardelle recheado com lagosta, velouté de ervas e avelã.
R$79,00
-
00014| Bolinho de bacalhau (6 und).
R$ 89,00
-
00015| Burrata com massa folhada, presunto parma e farofa de amêndoas.
R$ 95,00
Pasta e Risoto
-
00021| Ravioli de mozzarella ao molho pomodoro e manjericão.
R$ 89,00
-
00023| Cannelloni de pera com molho de gorgonzola.
R$ 89,00
-
01044| Gnocchi de baroa, tiras de mignon, mix de cogumelos e molho roti.
R$ 95,00
-
00913| Spaghetti alla carbonara com guanciale.
R$ 119,00
-
00025| Rigatoni assado com queijo, porco duroc e espinafre.
R$ 95,00
-
00026| Arroz pregado com tentáculos de polvo, chips de abobrinha e aioli.
R$ 139,00
-
01051| Risoto de cogumelos e costela
R$95,00
-
00001| Gnocchi de milho, creme de pamonha e lascas de cordeiro.
R$ 95,00
Peixes e Frutos do Mar
-
01046| Peixe com molho de camarão, riso al salto com portobello.
R$ 129,00
-
00028| Salmão recheado com camarão, rúcula e tomate, risoto nero com siciliano.
R$ 139,00
-
00029| Peixe branco com escamas de polvo, tortellini de queijo brie e espinafre, finalizado com manteiga de laranja e nozes.
R$ 149,00
-
00009| Congrio grelhado, molho de cogumelos e risoto de palmito.
R$ 149,00
-
00005| Camarão grelhado, molho de prosecco e capellini tricolor com manteiga e sálvia.
R$ 149,00
-
00007| Camarão King George.
R$ 149,00
-
00003| Olivetto al mare com risoto de limão siciliano.
R$ 159,00
-
00027| Bacalhau confitado
R$ 390,00 p/2 pax
R$ 239,00 p/1 pax
Carnes e Aves
Sobremesas
-
01039 | Verrine de mascarpone, calda de frutas vermelhas e farofa crocante.
R$ 49,00
-
00037| Baileys affogato.
R$ 42,00
-
00036| Crème brûlée tradicional.
R$ 49,00
-
01056| Torta brownie de doce de leite, ganache de chocolate e gelato de mascarpone.
R$ 49,00
-
01048| Tiramisú al limone.
R$ 49,00
-
09101| Verrine de coco, banana e crumble.
R$ 49,00
-
00906| Sorvete de paçoca com brigadeiro de colher.
R$ 39,00
-
00253| Frutas da Estação.
R$ 25,00
- Couvert
-
Couvert
-
00038 | Pães, Crostata, manteiga marrom com siciliano e antepastos
R$ 19,00
- Entradas
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Entradas
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01005| Varal de parma com seleção de queijos.
R$ 159,00
-
00233| Salada mediterrânea com camarões.
R$ 79,00
-
00008| Burrata caprese com aspargos.
R$ 89,00
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10006| Carpaccio de polvo, vinagrete de endro e ovas.
R$ 79,00
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01042| Duo de bruschetta (jamón, tomate confit e burrata; cogumelo, brie e mel de trufas).
R$ 85,00
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00006| Carpaccio cipriani.
R$ 55,00
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00002| Pappardelle recheado com lagosta, velouté de ervas e avelã.
R$79,00
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00014| Bolinho de bacalhau (6 und).
R$ 89,00
-
00015| Burrata com massa folhada, presunto parma e farofa de amêndoas.
R$ 95,00
- Pasta e Risotos
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Pasta e Risoto
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00021| Ravioli de mozzarella ao molho pomodoro e manjericão.
R$ 89,00
-
00023| Cannelloni de pera com molho de gorgonzola.
R$ 89,00
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01044| Gnocchi de baroa, tiras de mignon, mix de cogumelos e molho roti.
R$ 95,00
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00913| Spaghetti alla carbonara com guanciale.
R$ 119,00
-
00025| Rigatoni assado com queijo, porco duroc e espinafre.
R$ 95,00
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00026| Arroz pregado com tentáculos de polvo, chips de abobrinha e aioli.
R$ 139,00
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01051| Risoto de cogumelos e costela
R$95,00
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00001| Gnocchi de milho, creme de pamonha e lascas de cordeiro.
R$ 95,00
- Peixes e Frutos do Mar
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Peixes e Frutos do Mar
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01046| Peixe com molho de camarão, riso al salto com portobello.
R$ 129,00
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00028| Salmão recheado com camarão, rúcula e tomate, risoto nero com siciliano.
R$ 139,00
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00029| Peixe branco com escamas de polvo, tortellini de queijo brie e espinafre, finalizado com manteiga de laranja e nozes.
R$ 149,00
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00009| Congrio grelhado, molho de cogumelos e risoto de palmito.
R$ 149,00
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00005| Camarão grelhado, molho de prosecco e capellini tricolor com manteiga e sálvia.
R$ 149,00
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00007| Camarão King George.
R$ 149,00
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00003| Olivetto al mare com risoto de limão siciliano.
R$ 159,00
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00027| Bacalhau confitado
R$ 390,00 p/2 pax
R$ 239,00 p/1 pax
- Carnes e Aves
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Carnes e Aves
- Sobremesas
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Sobremesas
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01039 | Verrine de mascarpone, calda de frutas vermelhas e farofa crocante.
R$ 49,00
-
00037| Baileys affogato.
R$ 42,00
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00036| Crème brûlée tradicional.
R$ 49,00
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01056| Torta brownie de doce de leite, ganache de chocolate e gelato de mascarpone.
R$ 49,00
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01048| Tiramisú al limone.
R$ 49,00
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09101| Verrine de coco, banana e crumble.
R$ 49,00
-
00906| Sorvete de paçoca com brigadeiro de colher.
R$ 39,00
-
00253| Frutas da Estação.
R$ 25,00
