O Chef Junior di Nardi apresenta a Sugestão do Chef, pensada para surpreender, harmonizar com nossa carta de vinhos e oferecer uma experiência única.
Elaborado especialmente para quem aprecia gastronomia contemporânea, ingredientes nobres e combinações inesperadas.
Disponível de 03 a 10/07/2026 | Início: sexta-feira a partir do jantar Término: sexta-feira seguinte, no almoço.
ENTRADA
19| Espeto de robalo ao molho goma dare, vichyssoise de espinafre e tempurá de cogumelo enoki (80g) R$ 68
PRATO PRINCIPAL
96| Terrine de cordeiro laqueada, casarecce na fonduta trufada e brócolis tostados (180g) R$ 149
SOBREMESA
42| Churros com creme catalão, gelato de pistache e calda quente de chocolate amargo (130g) R$ 49
*válido de 03 a 10/07/2026 no Olivetto Campinas
